Por su perfil interdisciplinario, la carrera está organizada aprovechando recursos de diversas facultades y su gestión es compartida entre Ciencias, Humanidades, Medicina y Odontología. Se dicta en Montevideo y en las sedes universitarias del interior. El plan de estudios prevé la flexibilidad necesaria como para que cada estudiante pueda ir eligiendo con ayuda de su tutor las materias que cursa y así ir definiendo el perfil de acuerdo a sus intereses.

Posee formación multidisciplinaria que abarca la biología, antropología, nutrición y medicina aplicadas a la salud humana. Su perfil se destaca en el estudio de la genética, la reproducción y las enfermedades degenerativas o infecciosas, así como de los factores ambientales con impacto en la salud humana.

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