Ciencia de los alimentos y salud humana.

Estudio de la calidad nutricional y funcional de alimentos de origen animal.

Innovación y diseño de alimentos funcionales.

Ciencia de la carne.

Biocomponentes en alimentos vegetales.

Bases neuroendócrinas del comportamiento maternal y la motivación en mamíferos.

Comportamiento maternal y adicción en ratas hembras adolescentes y adultas.

Efecto de ambientes adversos tempranos en el desarrollo de respuestas de miedo y sobre procesos de memoria en crías de rata.

Bases neuroendócrinas de la co-expresión de las motivaciones maternal y sexual en la rata.

Responsables: Anabel Ferreira (Grado 4) y Ali Saadoun (Grado 4)

Tel: +589 2 5258618 int. 151